不動の人気、インドネシア　マンデリン。 飲み口はマイルドなコクや苦味を感じますが 後味にはさわやかなハーブの風味が広がり、その余韻に浸れます。 【生産地】インドネシア　スマトラ島　リントン 【品種】アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ 【精製方法】スマトラ式 【焙煎度】深煎り　 コーヒー好きに根強い人気を持つマンデリン。 産地はインドネシアのスマトラ島、リントン地区。 敬虔なクリスチャンのバタック族が多く住む地です。 インドネシアでは「スマトラ式」という独特な精製方法でコーヒー豆が加工されています。 雨が多いインドネシアにおいて、コーヒー豆の乾燥を短い時間で終わらせるために、 豆を覆う薄い殻を、脱穀する前と脱穀した後の2度に分けて乾燥させる方法です。 通常は脱穀前にのみ何日も時間をかけて乾燥させますが、 脱穀後にも乾燥させるのはインドネシアのスマトラ式ならでは。 そのため他の国にはない、 ハーブのような爽やかさやスパイシーさ、土っぽさなどマンデリン独自のフレーバーが感じられるようになるのですね。 コーヒーの栽培は無農薬・無化学肥料、果樹や野菜を一緒に植える混植栽培を行っています。 内容量：80ｇ（約8杯分） 豆の鮮度を保つチャック付きのコーヒー専用袋にてお送りします。 特別な保存容器をお持ちでなければ、コーヒー袋のままの保存をおすすめします。

不動の人気、インドネシア　マンデリン。 飲み口はマイルドなコクや苦味を感じますが 後味にはさわやかなハーブの風味が広がり、その余韻に浸れます。 【生産地】インドネシア　スマトラ島　リントン 【品種】アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ 【精製方法】スマトラ式 【焙煎度】深煎り　 コーヒー好きに根強い人気を持つマンデリン。 産地はインドネシアのスマトラ島、リントン地区。 敬虔なクリスチャンのバタック族が多く住む地です。 インドネシアでは「スマトラ式」という独特な精製方法でコーヒー豆が加工されています。 雨が多いインドネシアにおいて、コーヒー豆の乾燥を短い時間で終わらせるために、 豆を覆う薄い殻を、脱穀する前と脱穀した後の2度に分けて乾燥させる方法です。 通常は脱穀前にのみ何日も時間をかけて乾燥させますが、 脱穀後にも乾燥させるのはインドネシアのスマトラ式ならでは。 そのため他の国にはない、 ハーブのような爽やかさやスパイシーさ、土っぽさなど、マンデリン独自のフレーバーが感じられるようになるのですね。 コーヒーの栽培は無農薬・無化学肥料、果樹や野菜を一緒に植える混植栽培を行っています。 内容量：160ｇ（約16杯分） 豆の鮮度を保つチャック付きのコーヒー専用袋にてお送りします。 特別な保存容器をお持ちでなければ、コーヒー袋のままの保存をおすすめします。